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美食推薦:歐洲貴族的佳餚西班牙火腿,回歸自然才能保持原味

中華美食博大精深源遠流長, 讓眾多食客們留戀不已, 回味無窮;而遠在數萬公里外的外國美食, 雖不似中華美食一般家喻戶曉廣為人知, 但卻有其獨特的風味, 獨一無二的口感, 儘管沒有中華美食合口, 但也有自己別致的, 不拘一格的風味與內涵, 下面就讓我們一起體驗這來自外國的美食吧。

西班牙火腿, 原料通常選用西班牙黑豬火腿, 再使用精湛工藝, 鹽漬、煙熏、然後通過漫長歲月的幹式熟成製作而成。 它家獨特而漫長的做法是, 豬後腿經過3年以上的時間風乾, 全程自然風乾, 不加佐料, 只加海鹽調味。

同時又可以生吃, 可見與國內宣威、金華火腿的不同之處, 即回歸自然, 保持原味。

西班牙火腿吃法甚多, 如:

1.燉

2.煮

3.配西班牙紅酒(配乳酪)

4.搭配哈密瓜等水果

5.做成超贊火腿沙拉

6.在火腿上撒海鹽(好評超多, 推薦)

7.配小麵包吃

8.做成油炸丸子吃(帶培根哦)

9.手工切片

當然, 經過諸多人評價, 依然是正宗西班牙火腿配美酒和乳酪備受好評, 佔據上風, 可以想像, 經過切片, 西班牙火腿變成了一片片的薄片, 刀光閃閃, 飛起一片片火腿, 也是一場極致的視覺大餐, 火腿和乳酪配成超級無比豪華美味大餐都是世上獨一無二的珍寶, 一份西班牙為全世界準備的精緻禮物。

當你坐在餐桌前, 目不轉睛的盯著一卷又一卷的西班牙火腿切片,

輕輕地啜飲一口西班牙美酒, 緊接著放入口中一片入口而化的西班牙火腿切片。 你會發現濃鬱的酒香和鹹香火腿切片充斥了你的口腔與整個消化道, 整個人精氣神都提升了一個檔次, 甚至有一種飄飄欲仙的感覺!

在各種美食中, 中華美食博大精深源遠流長, 也是我們從小接觸耳濡目染的美食, 但是我們也不要輕視國外的特色美食, 多接觸接觸, 說不定會發現新的如西班牙火腿這樣的風情美食!

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