作為在北方上了四年大學的人， 在北方別的沒有學會， 倒是將北方的麵食給喜歡上了， 不過回到南方之後， 吃麵食就沒有那麼方便了， 因為南方人並沒有那麼喜歡吃麵食， 就比如說我喜歡吃的餃子， 外面不怎麼好買， 自己又不會做， 可就悲催了。
不過這週末去了一趟閨蜜家， 看到了她做餃子的奇葩方式， 這才知道， 原來不會包餃子的人， 也能自給自足的吃上美味的餃子， 我猜， 這方法你肯定不知道！
先是要在鍋裡打上兩個雞蛋， 然後不停的翻炒， 就和我們平時做簡單的方法是差不多的， 只不過這個煎蛋不要整體的，
之後， 拿出餃子皮， 然後將切好的韭菜放置在雞蛋裡面， 均勻的攪拌， 之後將攪拌好的東西直接放在餃子皮中， 之後還要刷上一層醬油， 接下來， 再次拿出6張餃子皮， 然後分別刷油， 重疊在一起， 然後放入到蒸鍋裡面去蒸。
之後， 每一張面皮上放入韭菜餡兒， 然後包起來， 並用香菜更將它們包裹住， 綁好， 之後， 我們找來見過， 然後將攪拌好的雞蛋液放進去， 等到它快要凝固的時候， 撒上黑芝麻， 香蔥， 放置進行包好的餃子就可以了。