以前大部分時間我和老公都是各自在外面解決早餐的， 沒有辦法， 誰也不願意大早上的起來做早餐， 畢竟兩個人都是有工作的， 平時都挺忙的， 不存在誰閑著沒事兒做， 不過自從婆婆來了之後， 每天早上， 我們家就有熱騰騰的早餐吃了， 只不過讓我覺得神奇的是， 婆婆每次只是早我們20分鐘起來， 就搞定一道高顏值美食， 你有吃過嗎？
這就是婆婆經常早上都會給我們做的黑米早餐餅了， 因為我和老公都比較喜歡吃， 所以我們吃的頻率就會比較高一點， 不過每次吃這個， 婆婆都只是提前20分鐘左右起床。
不過黑米這個東西一般婆婆是提前一天就準備好的， 需要將它煮熟， 然後放置在一邊備用著就可以， 第二天的時候直接弄出來， 然後加上白糖和豬油， 均勻的進行攪拌， 攪拌到油光發亮即可。
接下來， 我們需要拿出一張春捲皮， 然後將我們剛剛攪拌的黑米放上去， 然後將它包裹好， 包裹的方法也很簡單， 就像普通的疊紙一樣疊起來就行。
最後， 找來一個平底鍋， 然後在裡面倒入適量的油， 之後， 將疊好的春捲直接放入到鍋裡去煎炸就可以了， 兩面都變得金黃之後， 春捲即可起鍋， 這樣做出來的黑米煎餅味道不錯， 只需要提前20分鐘起床， 也相當簡單！