會噴火的烤雞你吃過嗎？這只雞售價160元， 使用獨家醬汁搭配特殊的醃漬工法， 每只雞都需要按摩一小時浸泡， 這樣才能保留雞肉的水分， 上桌時會有服務人員解說， 並且現場將特製的蒜頭高粱酒淋入， 瞬間噴火的火燒雞飄來陣陣香氣， 讓人口水直流啊！
火燒雞在上桌前已經先以200度文火燒烤80分鐘， 外層雞皮薄脆不油膩， 再用蒜頭高粱酒火燒， 吸收了迷人香氣， 視覺效果超好， 好像在看表演， 朋友坐一旁直呼160元吃一隻雞真值！
接著服務人員會將火燒雞剪開， 可以看到滿滿的雞汁噴出來， 我一直在旁邊猛吞口水。
剪好的噴汁火燒雞份量不少， 大概3-4人分享剛剛好， 這個一定要趁熱吃才能品嘗到最精華的滋味。
噴汁火燒雞使用獨特工法將雞汁緊緊鎖住， 外皮金黃酥脆、肉質軟嫩， 搭配蒜片和蔥絲享用更過癮。
噴汁火燒雞的肉質非常軟嫩多汁， 即使是雞胸也好吃， 嘴裡慢慢散發出蒜酒清香， 每一口都讓人意猶未盡， 這個獨家美味不僅可口， 而且還很浮誇， 吸睛效果超棒， 推薦給想要來點不一樣用餐感受的吃貨們品嘗。