在深海裡有很多非常高級的海鮮， 而想要吃到這些海鮮的話也不是很容易的。 在深海裡的高級海鮮就不是那麼好捕撈， 而且捕撈上來的海鮮賣到海鮮市場上的話價格就要翻了好幾倍。 所以有些高級的海鮮價格是非常昂貴的， 重點是還要進行保鮮。 有一種海鮮是可以和鮑魚， 龍蝦， 魚翅這些相比的， 這種海鮮就是海參了， 大家應該都非常熟悉的吧。
海參這種海鮮在一些酒席上面就會有， 不過， 一般都是按人數給的。 吃過的海參的朋友就知道這是一種很高級的海鮮， 但是有網友就提出了疑惑，
當海參離開海水後的七八個小時內要是沒有做成美食的話， 它一碰到油的話就會變成水了。 所以網友疑惑的原因就是這樣子了， 這也就是我們在外面要是想吃海參的話就要提前預定的原因之一了。 因為在有些餐館裡面是沒有這種海鮮的， 所以顧客要是想吃的話就要提前預定， 這樣的話餐館裡的大廚才可以買來最新鮮的海參。
想必有很多朋友也是有吃過海參的， 海參也是一種高級的補品。