堅果呢就是乾果類果實的一個統稱， 比如杏仁、核桃、瓜子兒等等， 堅果所含的營養價值比較高， 吃堅果對於心血管疾病也有預防作用屬於植物的精華部分。 咱們平時也經常吃堅果， 小到平時經常吃的瓜子兒花生， 大到貴一些的松子、核桃、腰果， 大家都知道堅果營養價值高， 那麼我們吃了那麼多的堅果， 是否吃的健康呢？是否發揮了它的營養價值呢？
其實咱們中國人， 一周吃最多七十克的堅果是最合適的量， 這個建議是根據《中國居民膳食指南2016》所得到的。 有些朋友可能一直認為肥胖的人或者糖尿病的人不能吃堅果，
像我們平時常吃的葵花瓜子兒， 每天控制好量吃的話還可以預防心腦血管疾病， 建議每天吃不超過一百顆。 另外， 花生也是我們常吃的一種乾果， 它可以為我們人體補充一些植物蛋白， 建議每天吃八顆以下最為合適。
除此之外， 很多人也喜歡吃核桃， 核桃可以補腦， 提高記憶力， 每天吃兩顆左右是最健康的。 另外， 吃杏仁有降血壓的效果， 但是也要把握好量， 一天吃十六個小瓣兒就不要再吃啦！