說到拉麵相信大家都不陌生, 眾所周知, 拉麵是中國人以及日本人十分喜歡吃的一道主食, 雖說做法不同, 但是不管是哪種做法都深受人們喜歡, 只不過隨著餐飲行業的發展競爭, 拉麵的做法味道上也在不斷創新
在臺灣, 有一家人氣爆棚的拉麵館, 據很多人說, 想來到這裡吃面至少要排隊等半個小時, 儘管排隊的時間不斷, 但是並不影響食客用餐的熱情, 那麼這家拉麵到底有什麼秘密呢, 吸引著四面八方的遊客, 就算是大熱天排隊也要等著吃拉麵
原來這家拉麵的底湯與別的拉麵館並不一樣,
經過長時間熬煮的蝦頭, 鮮味十足, 再配上獨家秘制的大塊五花肉叉燒, 讓很多來吃的食客簡直吃一次就愛上, 除了湯不同, 相比一般拉麵來說, 這家拉麵館, 為了保證絕對的新鮮, 所以每一碗蝦頭湯都是另外熬制的
雖說吃起來鮮味十足, 但是面對這蝦頭湯拉麵, 還是讓不少人保持懷疑的態度, 畢竟蝦的內臟就在蝦頭部位, 如果生活的水質不好活受到污染, 蝦頭頭部的毒素和重金屬比較多, 對此大家怎麼看呢?