這次去吃的這家衡廬中餐廳是在酒店裡面的， 酒店本身的裝修很上海風的， 都是一些上海特色的元素來裝飾， 他家的中餐廳我以為應該是做上海菜的， 沒想到居然是做台州菜的？之前正好從溫嶺回來， 吃了幾天臺州菜， 其實總結了一下就是——海鮮+海鮮+海鮮。
其實也是用了一些本地的食材的， 比較多的就是用了崇明的食材了， 比如涼菜裡的金瓜絲， 說到金瓜絲， 雖然作為上海土著我一開始也是不知道金瓜絲原來不是切的， 就是攪一攪就變絲了， 真是奇特的操作。 另外一個雞用的也是崇明土雞。
糯米釀聖女果：聖女果掏空， 裡面塞了糯米， 微甜， 開胃小點心是不錯的。
豬蹄凍：拍出來黑乎乎的就是了， 不過吃起來還是蠻好吃的， 我吃了好幾塊。
香炸東海帶魚：這個帶魚真的挺大塊的， 炸出來香脆， 之前在一家寧波私房菜裡也吃到過。
崇明金瓜絲：簡單兩拌， 不過不知道除了在崇明， 其他地方能買到不？
爽口西芹：講真我一開始以為是萵筍一類的， 廚師的這波操作666。
鷹抓蝦拼蟶子：放在蒸籠裡的一半蝦一半蟶子， 配了醋碟。 蟶子真是太肥了， 感覺比我之前吃的都大。
膏蟹焗豆麵：豆麵好像看起來是紅薯粉， 也記不太清了呢， 和膏蟹一起煮真是吸盡了精華， 美味。
紅燒深海黃魚：可能算不上紅燒， 算是個蒸的吧， 據說一千多一斤？？嚇死我了啊，
衡廬招牌雞：需要提前預訂的雞， 光是燒就要燒三個小時， 一天也只供應3只的樣子。
家燒肢魚：其實我也不知道竟然有這個魚？切成段蒸的， 不過我不太喜歡吃看起來骨頭很多的魚， 有點吃不來。
東坡小牛肉：燒的很入味的樣子， 桌子轉了一圈回來的時候剩了一小塊了， 馬上夾起。
椒鹽沙丁魚：炸得挺脆的， 但是還是要吐一些骨頭， 不能完全吃下去噢。
翡翠墨魚：墨魚挺厚的呀， 看起來很受歡迎， 因為轉了一圈到我這裡的時候已經沒有墨魚了， 是和西葫蘆塊一起炒的， 我就狂吃西葫蘆。
經典毛血旺：這個不算是台州菜， 另外加的， 可惜我不太吃辣菜。
石鍋土豆：是從青海高原來的土豆噢， 感覺營養很好的樣子，
吹皮紅莧菜：不知道算不算是台州特色噢， 因為上海我也蠻多吃到的。
滋補紅棗糕：一開始我看這個造型以為是桂花糕， 沒想到是紅棗糕， 比較喜歡這類軟軟糯糯的糕點， 不甜膩， 也不粘牙這是重點。
衡廬中餐廳
地址：上海閔行區閔北路88弄1號逸廷酒店二樓