近些年來有胃病的人步驟在少數， 因為飲食不規律， 飲食習慣不正確， 吃的太辣太硬太涼。 最常見的就是胃炎和胃潰瘍。 胃疼太遭罪， 這些都跟胃黏膜受到刺激和損傷有關。 那麼吃什麼食物才能保護胃黏膜呢？
第一種食物：秋葵。 秋葵的特別之處在於它嫩滑的口感， 跟其他蔬菜不同， 這是因為秋葵中含有果膠的緣故。 吃過秋葵的人一定發現了秋葵有粘液， 就是這個粘液有保護胃黏膜的作用。 不過秋葵烹飪之前最好先用開水焯一下， 再進行製作。 秋葵炒蛋， 不但美味而且養胃。
第二種食物：猴頭菇。
第三種食物：蓮藕。 有一個成語是形容藕的特點的就是“藕斷絲連”， 其實藕的這種絲是一種粘液蛋白， 能夠保護胃黏膜。 蓮藕還有開胃促消化的作用。 一般胃不好的人可以沖一些藕粉來吃， 口感粘稠能健脾開胃， 保護胃黏膜。
第四種食物：南瓜。 南瓜口感綿糯， 使用方法非常多， 可以蒸， 燉， 煮， 炒， 做麵食等等。 南瓜裡含有果膠， 而且含量比較高， 果膠有保護胃粘膜， 促進消化， 保證胃黏膜不受到粗糙食物的侵襲。 不過糖尿病人要少吃。
你有過胃疼的經歷嗎？