今年的天氣真是一點都不比去年涼快， 這大太陽是一年賽一年的爆裂啊。 有沒有朋友跟我一樣， 一到了這種炎熱的天氣， 胃口也好不到哪裡去了。 這種天氣， 想到那些油膩的大魚大肉都沒興趣啊， 還不如爽爽的來一碗面， 舒服。
蔥油面是很有特色的一個麵食， 據說在江浙滬那邊更受歡迎。 最近小編的一個同事叨叨說他媳婦兒做的蔥油面特別的好吃， 他真是吃上癮， 請我們也去嘗嘗。 後來我們真去吃了一次， 果然特別香， 於是偷師學藝就學了下這個蔥油面的做法， 畢竟以後自己找了老公也是能好好露一手的呢哈哈！做法分享給大家，
首先要和好面煮好麵條， 這個大家應該都會的， 如果想省時間的話， 可以買一些現成的麵條回來吃， 建議買那種細麵條哦！不過如果喜歡粗麵條的話也不是不可以的。 煮好的麵條記得過一下涼水， 吃起來口感會更好一點。
將蔥切段備用， 然後起鍋燒油， 油熱了以後將蔥段放進去超出蔥香味後將蔥撈出。 在鍋中的蔥油中加入醬油或者味極鮮， 加入少許的糖， 少許的耗油， 製作成料汁。 將做好的料汁澆在麵條上面就完成了， 拌均勻就可以吃了， 非常好吃又簡單。