最近網路上有一些關於“高血壓到底能不能吃豬肉”的討論， 這次我們就來分析一下。
先來說說豬肉影響血壓的三個因素：
熱量：豬肉分肥和瘦， 肥豬肉的熱量是每一百克產生熱量395大卡， 而瘦豬肉差不多是它熱量的三分之一。
膽固醇：一般一百克瘦豬肉含有膽固醇80毫克左右， 而肥肉則含有比瘦肉多很多的膽固醇含量。
飽和脂肪酸：一般肥肉中含有大量的飽和脂肪酸，
以上三個指標能說明什麼？對高血壓有什麼影響呢？
1.高熱量無法當天消化就會轉化成脂肪貯存在皮下， 提高發胖的風險。
2.膽固醇本來對人體無害，
3.飽和脂肪酸過高會導致甘油三酯升高， 引發動脈狹窄， 血管窄了， 就容易發生堵塞。 高血壓和血栓自然就來了。
再來說說高血壓到底是怎樣形成的？
1.首先是飲食結構不正確， 高鹽， 高油， 高脂肪類攝入太多， 本身不喜歡運動， 過多的營養熱量消化不掉， 堆積在體內。
2.心情波動起伏大， 經常處在高壓， 驚恐擔憂之中， 心情不平靜。
3.遺傳性高血壓， 肥胖引起的高血壓。
高血壓的形成是多方面的原因， 吃豬肥肉只是其中一個因素。 說高血壓不能吃豬肉是以偏概全了。 不過像豬瘦肉還是可以食用的， 瘦肉中含有優質蛋白質，
高血壓患者可以吃肉， 但要吃瘦肉， 牛肉， 雞肉， 魚肉等等熱量低膽固醇也低的肉類。