說到國內比較會吃辣的城市， 想必大家心中肯定就有了好幾個答案了。 像湖南， 四川， 重慶這幾個城市就是在國內比較會吃辣的城市了， 但是對於南方的朋友來說， 他們會覺得這湖南的辣跟四川的辣是一樣的。 但實際上是不一樣的， 今天小優就來說說這兩個城市的人們吃辣方面的區別。
說到辣， 肯定離不開的就是辣椒的。 其實這湖南人吃的辣是麻辣， 而這四川人吃的辣大多是香辣的， 所以這口感是不一樣的。 而且湖南人還有一個很會吃辣的表現， 那就是幹吃辣椒了。 幹吃辣椒是很多會吃辣的朋友做不到的，
像湖南的名菜， 剁椒魚頭這道美食就是辣得出名了。 大家看到這魚頭上面的辣椒都是紅彤彤的一片， 湖南人會吃辣還有一個原因就是因為湖南是一個比較潮濕的地方。 所以那邊的人們都知道多吃辣椒的話可以除濕驅寒， 幹吃辣椒更能幫助體內的濕氣排出， 這就是他們會吃辣的一個原因了。
而四川人吃的辣大多都是以香辣， 麻辣為主的， 四川的辣椒大多是花椒來的。 花椒比辣椒還要辣， 但是這種辣也是可以驅寒祛濕的。 川菜中的辣大多都是用花椒做的， 川菜中有一道名菜那就是麻婆豆腐。 這道美食就是很多四川的朋友非常喜歡吃的， 而且味道也特別的美味。
除了麻婆豆腐之外， 大家還喜歡吃四川的成都火鍋。 喜歡吃辣的朋友想必也是有吃過成都的火鍋了， 其實四川的辣美食也是非常多的。 比如說還有麻辣燙， 串串香這些美食， 所以說到底還是四川人比較重口味了。 不知道你們覺得是哪個地方的人們比較重口味呢？