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原來這種食物用腳踩出來的才“夠味”,看了製作過程,網友:還好買不起!

世界之大無奇不有, 提起葡萄酒大家一定都不陌生, 很多的人鍾愛葡萄酒, 這種酒與白酒啤酒都不同, 似乎多了一種格調, 多了一絲韻味, 所以在酒類中還是比較受歡迎的。

然而你知道嗎, 真正的葡萄酒是用腳踩出來的。 用腳踩是釀制葡萄酒的一個重要的過程, 這是一個古老的傳統方法, 在沒有機械化壓榨的時候, 大家都是用腳踩來製作葡萄酒的。

很多的專家表示用腳踩遠遠比用機械的好處多, 用腳柔和很多, 不會像機械那樣聲音, 所以口感會好很多, 葡萄籽破碎後會散發出苦味, 會影響口感,

這也是為什麼葡萄酒用腳踩出來才“夠味”。

很多人會好奇, 用腳踩那麼不衛生怎麼還會用這種方法, 其實並不是不衛生, 一般都是出汗較少的少女來踩, 並且葡萄酒在發酵的過程中會殺掉真菌和腐敗菌, 所以衛生問題是不必擔心的。

現在這種方法已經很少見了, 即使是用腳踩的葡萄酒價格也是特別的昂貴, 當然很多的網友看完紛紛表示“太噁心”“還好買不起”等等, 這樣的腳踩葡萄酒你敢嘗試嗎?

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