這世界上的水果種類是很多的， 而有些就是可以在市面上買到了， 這眾多的水果， 很多種都是季節性的， 並不是一年四季都有的， 都是在特定的季節才可以買到的。 夏天這個季節， 這水果是最多的， 現在很多夏天當季水果都上市了。
夏天當季的水果非常多， 好像西瓜、李子、楊梅等等， 而有一種當季水果是初夏的“水果之王”， 你們知道是什麼嗎， 那就是杏子了， 你們吃過沒呢？現在很多地方的杏子都可以收成了， 這黃色的杏子掛在枝頭， 看起來真的是非常漂亮了。
這杏子是很普通的一種水果， 每年夏天都會有很多杏子上市，
新鮮的杏子小優沒吃過， 但是這加工的杏子， 小優就很喜歡吃了， 好像這杏子蜜餞， 那是用新鮮的杏子加入醃制， 然後曬乾而成的， 每一個看起來是幹幹皺皺的， 但是這味道是非常不錯的， 酸酸甜甜的， 特別好吃。 而除了這杏子蜜餞， 這杏子還能加工成另一種美食， 那就是杏子酒了
這新鮮的杏子加入白糖和酒， 放到密封的容器裡面去， 經過一段時間之後， 這杏子就入了酒味， 而這酒喝起來也是酸酸的，