一直以來， 這中國美食就有兩大派， 一派是北方的食物， 一派是南方的食物。 很多人都知道這北方人的口味都是比較重的， 而南方的朋友則是吃得比較清淡。 雖然是這樣， 但是北方人還是對當地的特色菜都非常的喜歡， 甚至有很多菜是百吃不膩的， 比如小優下面要說的這幾種美食。
在國內火鍋這種美食不管是北方還是南方的朋友都是喜歡吃的， 只不過人們在吃的習慣有些不同而已。 其實北方人也是喜歡在冬天的時候吃火鍋的， 但是他們在吃火鍋的時候是喜歡把所有的東西都倒在一起煮。
北方人喜歡吃的還有一道美食就是五花肉了， 北方的朋友大多都是無肉不歡的。 而且他們還特別的喜歡吃五花肉， 只要是五花肉做成的美食他們都是喜歡吃的。 但是有些南方朋友則是不喜歡吃這麼油膩膩的美食， 所以這就是北方的朋友比較強壯的原因之一了。
北方朋友還喜歡吃的一種美食就是各種鹵煮了， 比如圖三的鹵肘子， 圖四的鹵豬蹄都是北方的朋友非常喜歡吃的。 對於北方人來說， 哪怕是一天三餐都吃這鹵煮的美食他們都是會非常滿足的。 而且還是百吃不膩的那種， 這些美食小優就覺得有些油膩了。
其實北方朋友的口味比較重的原因也是因為當地的飲食文化，