辣條（別名辣片）是一種零食， 主要原料為小麥粉和辣椒， 有大量的食品添加劑， 辣條屬於辛辣食品， 不宜多食， 由於其製作成本低廉， 導致行業記憶體在眾多不良生產廠家， 建議自行製作或選用安全廠家， 市面銷售的辣條為追求口感和色澤， 多會使用大量添加劑。
這些添加劑或許在國家規定的合格範圍內， 但是孩子會因為辣條的口味較好， 一次吃上好幾包， 這樣就會有“疊加效應”， 攝入的食品添加劑就會過量， 顯然不是健康食品， 而且孩子本身臟器發育就不健全， 攝入過多的防腐劑會使孩子的臟器負擔過重，
當我們買來一包辣條， 會發現裡面油油的， 這都是採用油浸或油炸的方式加工成的， 因為用油脂進行搭配， 會增強辣條的口感， 吃起來香香的。 辣條雖然從本質來說由豆製品或麵粉製作而成， 但其加工過程等眾多環節的安全隱患卻很大， 這些安全隱患已經遠遠超出其營養價值本身。 所以我們不建議孩子或成人購買辣條。
相信不少朋友在小的時候都吃過這種零食， 雖然從小就被長輩教育這些零食要少吃， 因為裡面的“防腐劑”含量很高， 但是當時年紀很小， 根本不懂防腐劑是什麼東西， 只知道它是一種食物添加劑， 對人體沒有好處， 但是它就是有一種特別的魔性， 雖然知道不該買，