此照片是借用好友的。 只為了讓大家一目了然爐端燒的形式， 我就省去描述了。
昨天的北京天氣不錯， 溫度非常適合外出遊玩， 更適合好友們坐在一起品嘗美食的聚會。 更何況被招待的是極上會席料理，
嘻嘻!
特別感謝suki能給我這樣機會， 加入企鵝美食達人團， 可以直接與線上的好友們面對面的交流。 也要感謝萬葉海鮮爐端燒的Carrie Lei全程陪同， 詳細介紹；感謝工作人員的周到細緻的服務， 她們的真摯微笑令人舒服溫暖， 訓練有素， 她們會輕柔的告訴你每道菜的名稱， 如何食用， 非常非常貼心。 也是我多年體驗美食，
當你走進自動大門， 就會有一位穿著日本民族服飾的姑娘， 笑臉相迎， 為你引路， 陌生環境的感覺立刻消失。 我來早了點， 上到二樓， 又有一位服務員帶我走進小包間， 讓我稍做休息， 一杯熱茶水送到我手裡， 溫馨的氛圍令人悅愉。
二樓是用餐廳， 有散台， 榻榻米座位， 有各種包間， 吧台， 形式多樣， 佈局講究， 可滿足不同需求的群體。 榻榻米每桌四個無椅腿的坐椅可隨意移動， 下面有放雙腿的地方， 不用盤腿或脆式， 桌與桌相隔距離很遠， 絕不會相互影響。 大廳中間上有一群海魚的造型的燈， 下有魚池， 相互呼應。 燈光全部是柔和的暖色， 照射在以黃色為主色調的桌椅或是竹簾上， 十分清新協調舒適。
我們選擇的是靠窗的包間， 空間很大， 大家入座後， 都特別喜愛桌上的餐具， 無論是用心的擺放， 還是器皿各異的圖案， 放筷子的小貓咪， 每一個細節都令人愛不釋手。 手機拍， 各種的角度拍拍拍。 。 。 。 。 。
低調的門臉， 不認真找就會錯過的， 其實它就在賽特飯店南門的東側30米處。
店內環境
吧台
臨窗包間
專心擺放餐具的工作人員， 真的是一絲不苟。 好像各種器具有角度和間距的要求。
先付：煮小海螺、酒蒸鮑魚、醋味海參
小海螺不但外觀惹人喜愛， 它的肉肉更是勁道入味， 無一點點沙子， 特別記住最裡面的肝肝一定要吃， 味道獨特哦。 要不是服務員提醒， 我真就丟掉它了。 因為吃海鮮我是外行。 哈哈!
黑松露沙拉：食材豐富， 有黑松露、西蘭花、聖女果、松子、大芸豆、豌豆、紫甘藍、佐以特製醬汁，
刺身：包括加拿大牡丹蝦、藍鰭金槍魚腩、日本大竹英魚、赤貝、北極貝、扇貝。 刺身的紋理好漂亮， 入口即化， 口感香嫩， 後味回味無窮。 扇貝入口有肥肉的感覺， 味蕾好滿足呀。 另外我是第一次看到灰黑色的鮮北極貝， 原來吃的可都是紅色的， 原來紅色是經過處理過的。 這些海鮮都是從日本空運過來的， 食材嚴格把關， 選用的都是各地最新鮮的生魚。
海鮮雞蛋羹：品嘗雞蛋羹的過程帶給你的是驚喜， 原來裡面隱藏著不同美味， 有白果、幾種魚丁， 用料好足， 從小到大， 吃過雞蛋羹無數次， 也曾在各個飯店中吃過， 但這次口感是最佳的， 味道鮮美， 細嫩滑爽，
爐端燒：是把海鮮串上竹簽插在沙盤周圍燒烤， 再佐以特級清酒實為享樂。 享用爐端燒料理成為了社會階層身份與地位的象徵。
自家制活鰻蒲燒， 曾經錯誤的認為， 鰻魚本身就是有腥味的， 品嘗過這個鰻蒲燒後才知道， 原來是新鮮與否決定的， 除了鰻魚的甜醬味外， 無其他味道， 外焦裡嫩， 軟嫩柔滑。
黑牛極上牛舌、黑牛A%西冷、黑牛三筋：最喜愛左側的調料和牛舌。
爐端燒：金吉魚一夜幹、烤黃金鯛、烤東海黃魚：國寶級的金吉魚， 價格昂貴， 魚肉真是與其他的魚口感上有區別。
聽說製作過程中秉承備長炭新鮮現烤的烹飪傳統， 在烹飪過程中， 僅灑清酒和少許玫瑰鹽提味， 力求誘出食材原味， 宣導飲食健康安全。
還有不少美食我就不一一表述了， 想品嘗一級棒的極上會席料理， 只有自己來親自品嘗嘍!
麒麟冰沙啤酒：這是日本四大啤酒之一， 通過專用的冰沙機， 將百分之百的生啤酒， 瞬間轉化為啤酒冰沙， 一口喝下去， 透心涼， 炎炎夏日馬上來到， 來嘗嘗它的清爽吧!
最後說說萬葉的衛生間， 走進衛生間你會發現， 這裡處處體現了以人為本， 當你推開乾淨無味衛生間的門， 智慧的馬桶蓋會自動掀起， 加座圈是溫熱的， 紙簍是感應的可自動打開， 洗手池貼心為女士配備了各種用品， 這是多麼用心貼心暖心的服務啊。