雖說現在人們的生活越來越好， 對吃的也越來越重視， 這餐飲業應該很好才對， 但事實卻並非如此， 很多餐飲店也面臨倒閉。 近年來各大餐飲店像雨後春筍般的迅速崛起， 直接就導致供大於求， 因此競爭就會特別激烈。 在競爭這麼激烈的環境下， 餐飲店要想屹立不倒就唯有創新， 因此現在去一些餐廳吃飯就能感覺跟以前很大的 不一樣。
隨著人們的生活越來越好， 如今請客吃飯一般都到外面的餐館去， 這有時候就能吃到一些奇葩的菜色。 前幾天跟朋友一起去一家餐館聚餐的時候， 在服務員的建議下就點了一份特色菜，
前幾天因為朋友生日， 於是我們幾個人就來到了一家比較有名的餐館吃飯， 當我們看到功能表的時候就眼花繚亂， 整份功能表密密麻麻都是菜， 最後就聽從服務員的建議點餐了。 這菜都是一份份慢慢上的， 等到最後一份上桌時我們就傻眼了， 這直接端上一盆石頭就上來了。 朋友見狀就問了服務員， 服務員急忙解釋著， 其實這石頭不是一般的石頭， 而是鵝卵石， 經過殺菌消毒後就可以用來做菜了。
不過我們依然一臉懵， 用石頭做菜還真是很少見， 不過服務員說這是他們店裡的特色菜，
我們一群人都看呆了， 這樣的吃法還真是第一次見到， 於是一群人就迫不及待的嘗了起來。 小優也夾了一塊來試試， 結果嘗了一口就覺得不錯， 吃起來又麻又香特別過癮， 感覺比我們平時做法的麻辣魚鍋要好吃多了。 不知道大家有沒有見過這樣的做法呢？