小編非常喜歡吃薯片， 特別是薯片配可樂， 簡直就是快樂肥宅零食和快樂肥宅水雙結合， 肥宅很是喜歡了！但是一直以來都有一個問題， 明明我們到菜市場， 幾塊錢就能買到好多個土豆， 這些土豆做成薯片可遠遠不只是一包薯片的量， 而市面上賣的薯片還不是裝滿的， 一大部分都是空的， 那麼為什麼一包薯片就要賣6、7塊錢呢？
這個問題， 直到看到薯片的製作過程才得到解答， 雖然獲得解答了， 但是還是很心酸啊， 感覺自己被坑了好多錢！
薯片
土豆要先碾成土豆粉， 加上水和玉米澱粉， 按照一定的比例混合起來，
土豆粉
這些原料會被傳送到一台具有4噸重物的機器裡， 機器會用力的將這些粉狀物壓成片狀物， 看起來一大片， 感覺吃起來會很爽的樣子。
土豆片
緊接著是一台旋轉的切割機， 這台切割機會在一整片土豆片上切出薯片的形狀， 一般是橢圓形。
切好了模型， 跟著機器繼續傳送， 橢圓形的薯片會繼續跟著機器到達下一步， 而切下來的邊角料就會被撤走。
切出橢圓形
橢圓形的土豆片被機器送入油鍋炸制， 炸制速度很快， 只要10秒多就可以出一鍋， 然後被放在具有弧形的瀝幹油的機器上， 這就是我們吃到的薯片都是彎彎的原因。
彎彎的薯片
這些薯片被炸好之後就等待人工排列好，
撒上香料粉
這樣做出來的薯片的過程， 我們叫它“複合薯片生產線”， 成本比較高。 這些設備一般價格都要在150萬左右， 這還沒有加上包裝的部分。
並且國內生產這種複合薯片的廠家不超過100家， 這些廠家大多都是大企業， 在運營企業方面也需要不少成本， 這些成本就被移加到薯片的售賣價格上了。
這樣看下來， 感覺還是自己在家買土豆回來用微波爐來做比較便宜啊！就是因為需要的時間太多了， 如果不是因為步驟太多， 時間也不夠， 其實自己在家做薯片還比較健康呢。
自製薯片