距離一年一度的端午節還有10天, 這兩天估計家裡人就要準備買糯米包粽子了吧?不過你知道什麼人不能吃糯米嗎?端午節粽子美味, 不過有幾類人吃完糯米包的粽子可能不舒服了, 家人們趕緊瞭解一下!
糯米也叫江米, 是一種精糧細糧, 千萬不要拿它當粗糧吃哦!糯米屬於溫性食物, 對一些因脾胃虛寒而引起的反胃, 有一定緩解作用。 糯米種含有蛋白質, 脂肪以及多種礦物質, 以及澱粉糖類。 糯米能補中益氣, 能補氣補血, 對身體虛弱的人比較有益。
糯米的品種分成兩類, 一類為圓粒糯米, 一類為長粒糯米。
糯米中含有一種叫做“支鏈澱粉”的澱粉, 不利於消化, 所以腸胃消化能力弱的人儘量不要吃糯米粽子, 湯圓一類的食物。 正在減肥的人也不適宜多吃粽子。
幼兒消化能力還沒有發育完全, 咀嚼和消化能力比較弱, 所以糯米不適合3歲以下的幼兒食用。 3-6歲的兒童可以吃點糯米粥一類的食物, 粽子還是不太適合。