自助餐這種餐飲形式經久不衰， 不論什麼檔次的自助餐都是這樣， 好多人都奇怪為啥這麼多人猛吃猛喝， 這些自助餐不僅沒虧本， 反而生意越來越好？其實這都是有套路的！
自助餐廳的套路就是把那些成本低、高熱量且飽腹感很強的飲料點心和菜品放的到處都是， 像啤酒啦， 可樂啦， 薯條， 冰淇淋什麼的敞開了吃都是， 而那些高成本的食材則是限時限量供應， 這樣做的目的顯而易見！在等待那些高成本菜品食材的同時， 人們吃那些普通食物都吃的差不多了， 自然也就吃不下多少高成本食物！其次就是在就餐價格上做了文章，
下次你去吃自助餐， 只要看懂上面幾點就能輕鬆吃回來！