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胡蘿蔔加入它煮粥喝,孩子個頭長得快,大腦更聰明,還能提高免疫力

相信很多寶媽們, 為了給孩子製作營養餐而感到煩惱, 生怕自己做出來的營養餐不夠孩子吸收, 害怕孩子跟不上營養。 那今天小編跟大家分享一道美味,營養又補鈣的胡蘿蔔排骨粥。 胡蘿蔔富含豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物等物質。 鈣磷鐵,維生素c等多種營養成分, 是孩子的營養餐, 首選食材之一。 下面就開始製作吧!

在製作美味的胡蘿蔔排骨粥之前, 首先, 準備適量的大米, 將大米清洗乾淨放入砂鍋中, 接著往電飯煲中加入適量的清水浸泡半小時左右。

在浸泡大米的過程中把排骨剁成塊,

這時往鍋裡加入半鍋清水大火燒開, 等水煮沸之後把排骨下入鍋中進行焯水。 焯水時間大概為兩分鐘左右, 然後撈出洗去血污控幹水分備用。

這時把胡蘿蔔去皮清洗乾淨, 然後切成塊, 把切成塊的胡蘿蔔放入砂鍋中, 接著把排骨放入砂鍋中。 之後往砂鍋中加入適量的清水, 最後往砂鍋中加入幾片生薑和約半茶匙的料酒, 再倒入適量的食用鹽和香油, 然後蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵大概煮四十五分鐘左右即可。

溫馨提示:在熬粥的中途, 要是熬制翻滾時可以把鍋蓋打開, 在改用小火慢熬。

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