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我試了美劇裡最經典的“美國辣條”,感覺像在吃蘸了指甲油的塑膠…

如果你常看好萊塢電影和美劇, 對下面這種糖果應該不會陌生, 它叫Twizzlers , 是最受美國人歡迎的一種糖果。 它的主要成分是一種成西班牙甘草根部提煉出的精華, 加上澱粉或者明膠溶于水中, 加熱到135度之後倒入模具成型。

眾所周知, 美國人嗜甜如命, 所以肥佬眾多。 Twizzlers 的出現拯救了無數想要吃甜, 又不想長胖的人。 它不僅出現在《老友記》、《生活大爆炸》等經典美劇, 《變形金剛》、《暮光之城》等經典電影中。 ABC深夜脫口秀王牌節目“雞毛秀”還發起過一個“Twizzlers挑戰”, 主持人吉米-坎莫爾用這個挑戰占了國民女神蕾哈娜的便宜。

總而言之, Twizzlers在美國算是國民零食。 除了吃, 美國人還開發出了很多新玩法, 因為它是空心的, 可以用來當做習慣, 因為它可以扭來扭去, 要是不想一根一根吃, 還可以把好幾根系在一起吃。 一開始, 甘草糖確實只有甘草味, 但後來廠家生產出了西瓜、草莓、葡萄、櫻桃、巧克力等各種味道, 顏色也各不相同, 現在買一包Twizzlers, 基本上能買到一整包彩虹。

那麼最關鍵的問題就來了, 這種糖吃起來, 到底是個什麼味道呢?如前所言, 它的成分基本是甘草香精(不同的口味是不同的香精)、澱粉和名叫, 因此幾乎沒有熱量, 還能提供相當的飽腹感。 至於口感嘛, 有人形容像是在嚼地瓜幹、橡皮、橡膠, 或者蠟燭, 總之就是非常耐嚼, 而且寡淡無味。

不知道是不是我的舌頭比較敏感, 我一頓大嚼特嚼終於吃完一根之後, 只覺得像是吃下了一條蘸了指甲油的塑膠。 吃完之後, 我算是知道為什麼這種零食會被注重身材的好萊塢女星們當做代餐了, 只需一根就能噁心的吃不下其他東西, 減肥效果還不是棒棒的, 沒有其他食物比得了!

不過在美國, Twizzlers也不是真的打遍天下無敵手, 至少有一種叫“Red Vines”的糖果就對它發起了強勢衝擊。 這種糖又被稱為紅藤條, 也是甘草精+澱粉+明膠, 但一則它的生產廠家比較實在(實心, 量足), 二來它也不搞其他口味, 不在表面塗光亮劑, 顯得有一種粗糙的質感。

但說實在的, 兩種糖我都試過, 無非是同一根塑膠塗了不同的指甲油, 吃完之後我只想痛痛快快的吃下一整袋辣條,

什麼美國國民零食, 我是再也不想看見了。

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