大家好， 歡迎觀看新一期的節目， 我是小美。 相信很多人都吃過南瓜， 但是其實南瓜除了瓜是美食， 藤曼上長的葉子也可以製作成美食呢， 很多人應該都沒有吃過。
南瓜的花蕾、南瓜藤的苗都是可以吃的。 今天小美就教大家用南瓜苗做一道美食吧。
食材與調料：南瓜藤 蒜 蠔油 鹽 油 胡椒粉。
製作：
1、將蒜剁碎；南瓜藤摘取嫩綠部分， 將外皮絨毛撕乾淨， 折成小段， 清洗乾淨；
2、鍋裡水燒開後熄火， 加入少許鹽、油， 放入南瓜藤燙一下撈出， 涼水洗淨控水備用；
3、熱油鍋， 放入蒜茸爆炒， 炒出香味， 放入南瓜藤翻炒， 加入適量鹽，
好了， 這道用南瓜苗做的美食， 你學會了嗎?如果在製作過程中有什麼不清楚的地方， 歡迎在評論區留言分享一下呀！