燕麥是一種很好的食物。
它擁有著健康飲食都應該具備的標籤， 高纖維， 高蛋白， 低脂低卡低糖， 還富含多種維生素， 是一種很讓人放心的食品。
燕麥在擁有著這些優點的同時， 自然就有它的不足。
口感味道是燕麥唯一的缺陷。 燕麥片本身沒有味道也沒有香味， 太過寡淡就不會討人喜歡。
我們總是抱著“吃燕麥片健康， 吃燕麥片不長胖”的心態去買燕麥， 但買完之後， 又會以燕麥不好吃沒啥味道嫌棄它。
我猜你們很多人的家中都應該有一包， 買了很久但一直沒怎麼吃的剩燕麥吧！
那今天推味君就是來拯救這些燕麥的，
在補充到膳食纖維的同時， 可以嘗到好味道， 也算沒辜負了燕麥這麼些好品質， 畢竟對食物來說， 把它們吃掉才是對它們的尊重！
草莓燕麥高纖餅
燕麥70g / 低筋麵粉42g/ 椰蓉15g
紅糖15g / 牛奶28g / 玉米油 28g / 草莓幹30g
—step1—
看看我們準備的這些材料：從左往右依次是， 泡著牛奶的草莓幹（草莓幹提前切碎， 先用牛奶泡一下， 烤過之後不會太幹）
紅糖：紅糖都是有顆粒的， 可以事先用擀麵杖把它壓的精細一點。 也可以保留一些小顆粒， 這樣紅糖顆粒在烘烤的過程中就會爆漿一般爆開。
椰蓉、低粉就正常稱量。
—step2—
把材料都準備好之後， 就要開始我們做餅乾中最重要的一步——拌勻大法！
把燕麥倒入一個大盆中。
然後把低筋麵粉過篩混合到燕麥中。
接著加入椰蓉、紅糖拌均勻。
然後加入玉米油和泡著草莓幹的牛奶拌均勻。
對， 拌均勻就是要點！等到把這些燕麥拌的鬆鬆散散， 能感受到他們的粘性但還不成團的時候就可以了。
—step3—
接下來就是整形環節了。
你可以帶上一次性手套， 抓一把散燕麥， 團一下， 直接在手裡按成餅。 這種方式比較簡單粗暴， 做起來省事省時間。
當然也可以細緻一點整形， 就像精緻的推味君一樣， 用一個小圈模輔助一下。
挖兩勺燕麥片放到圈模中。
用勺子背兒把燕麥片， 按緊壓實。
然後把圈模拿起來， 圓圓的燕麥小餅就成型了。
把所有的燕麥片都放到模具中按成小餅。
—step4—
烤箱溫度上下火調到170， 烘烤18—20分鐘就可，
烤完的燕麥餅比較脆弱， 還是比較軟的， 也很容易散 ， 就不要總挪動它們的位置， 自然冷卻之後， 燕麥餅就是脆脆的了。
真的很像在吃零食！
裡面的果乾可以根據自己喜好隨意調換， 加點蔓越莓是酸甜口味， 加點枸杞就是養生口味。
兩塊燕麥小餅泡牛奶就能解決一頓早餐， 下午再來兩塊配咖啡， 又是一頓下午茶。
這一天嘗到的舌尖小美好都是你家燕麥片帶給你的！趕快去翻翻你家的剩燕麥在哪吧！
喜歡今天的草莓燕麥餅乾嗎？
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