在美國的“母親之路”， 66號公路上就一家名叫“Big Texan SteakRanch”(德州牛排大牧場)的牛排館， 它被《MAXIM》雜誌評為全美十大牛排館之一。
我們慕名前來品嘗美味， 牛排館門前有一頭碩大的牛雕塑， 上面寫著一行巨大的廣告語：72盎司免費牛排， 角落處則用小字寫著：如果你能在一小時內吃完。
這家牛排館會提供由著名的Misquite（一種當地木材）烤制的高檔牛排， 人們從世界各個角落專程來到這裡， 體驗德州淳樸民風的同時得以品嘗全世界最上等的牛排， 當然， 也會有很多人選擇參與這個“挑戰”。
我們走進餐廳時擂臺上剛好有兩位壯漢坐了下來，
他們一直在堅持， 但難度還是太大了， 等到最後2分鐘， 附近桌上進餐的食客都圍攏過來為他們加油， 最後10秒鐘倒計時， 整個餐館裡的人都開始大聲喊著：“10、9、8、7……3、2、1。 ”這一幕就像紐約時代廣場的新年倒計時。
最後， 他們沒有完成這個挑戰， 倒計時歸零時兩位挑戰者握手致意， 接下來他們要做的就是：買單， 此外還有一個更重要的問題：他們要花多少時間才能重新站起身來。
這麼多年， 有不少人前來挑戰這塊免費牛排， 很多朋友可能對72盎司重的牛排沒什麼概念， 這麼說吧， 相當於4斤重的牛排， 還要加6人份的土豆泥， 沙拉和麵包。
這個分量， 一般的大胃王是拿不下來的， 放著牛排不說， 光是土豆泥、沙拉和麵包就已經超過了正常人類一頓飯的極限。
可話說回來， 也不是沒有天賦異稟者挑戰成功， 這個免費挑戰的世界紀錄是4分18秒， 而該記錄的擁有者， 你很可能想像不到。
一位體重僅125 磅（56 公斤）的姑娘， 而且據店主說， 這姑娘能在1個小時內吃下2份， 也就是說， 前文接受挑戰的兩位壯漢綁一塊兒， 都不是這位姑娘的對手。