說起天津, 人們想到就是狗不理包子吧。 不管天津人民願不願意, 它已經像蘭州拉麵一樣成為本地的代名詞了。 可是實際上現在的狗不理包子真的很難吃, 比起以前是天壤之別。 以後若是有人去天津玩的話, 吃這些就好了, 不要吃包子了。
鍋塌裡脊。 這是一道正宗的天津菜。 豬裡脊, 雞蛋, 蔥花, 等各種調料製作而成。 這道菜是很考驗廚師功力的, 吃起來肉和蛋都分不清了。
八珍豆腐。 八珍是哪八珍已經沒有考究了, 家家戶戶都能做出不同材料的八珍豆腐。 唯一相同大概就是底料嫩豆腐了吧。
蒜子牛肉粒是一道天津特有的菜,
若說什麼最接地氣。 那麼路邊的烤腰子就非常受歡迎了。 還沒走到店鋪就聽見有人喊道:老闆兩串腰子, 一打啤酒!
獨麵筋好像除了天津別的地兒還真沒有了。 蔥花爆香的油麵筋, 加上各種調料翻炒而成, 去天津遊玩的話一定要嘗一嘗!