如果說豆漿和油條是早餐的標配的話， 那麼我認為土豆和綠豆粥就是夏天的標配了， 特別是沒有食欲， 太過悶熱的時候， 吃上土豆條， 再搭配一碗綠豆粥， 簡直特別的舒服！
不過夏天的時候老是吃一些素材， 弄的我們都覺得嘴裡沒有味道了， 於是剛好就在網上看到了這個網紅土豆條的做法， 就想著來試試。 於是就專門上網買了這樣的切土豆花的工具。
給土豆洗乾淨， 然後削皮， 之後用工具將土豆切成那種土豆花的造型， 真的和外面買到的一模一樣， 看著就超級有賣相的， 之後將土豆放置在水裡浸泡著。
接下來就是在油鍋裡面倒油了， 等到油鍋裡面的油燒熱了之後就直接將我們切好的土豆倒進去， 之後用鏟子或者是筷子在裡面不停的活一下， 土豆是不容易被炸熟的， 需要等上一段時間。
至於什麼時候撈上來， 可以看個人喜歡的老嫩的程度， 只需要土豆變得金黃的時候就差不多了， 然後配上自己比較喜歡吃的佐料， 加上一些香菜。
自己在家做了這種土豆條， 再搭配一碗綠豆粥， 老公一口氣就喝了一大盆， 真是太不可思議了！