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來廣州街頭尋美食,叉燒和燒鵝的味道最誘人,咬一口還能爆汁

那些很嚮往中國小吃的吃貨來廣州是最好的選擇, 在當地有很多知名度很高的中國小吃, 一開始是作為早餐的廣州雲吞面出名, 如今更多是這份午餐——燒鵝搭配叉燒。 這兩者可以作為小吃搭配吃, 也可以當家常菜吃。

對於第一次來到廣州的人都可以嘗試到 這份燒鵝和叉燒, 這家所賣的燒鵝已有幾十年的歷史, 祖傳了三代之久, 口感和做法只有這家人知道, 所淋上的醬料也是自家所調製, 看到在剁燒鵝的過程, 還沒走到攤位前都被香味所吸引。

這些燒鵝跟外面所賣的燒鵝很不同, 特別是肉的質感非常吸引所有吃貨的喜愛,

所謂的外脆裡嫩就是形容這種燒鵝了, 外表的燒鵝皮非常香脆, 看著很膩吃起來卻及其喜歡吃, 燒鵝在吃的時候搭配梅汁吃還會有爆汁的效果。

除了燒鵝很受歡迎之外, 其實更多會被吸引的是叉燒肉, 這家叉燒肉出名在於加了店家的特製的醬料, 一份25元跟蔬菜吃才不會 很噎, 吃一口都覺得非常美味, 裡面所含有的口感也是獨一無二的, 只有廣州這家才有。

每份就是搭配一包的醬料, 如果覺得不夠的話還可以另加, 這裡面所含有的口感也是蠻受到所有人喜愛, 當然也會得到所有人喜愛, 特製好的叉燒飯吃起來很入味, 跟特製醬料吃一個人吃上兩份都不是問題, 你們吃過沒有呢。

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