朋友從北京回來, 給帶了一份鹵煮, 這一份18元, 加上盒子和火燒正好20元, 現在動車很方便幾個小時後就帶回來了, 滿滿一盒看著上面一層油脂, 還有點香菜
加熱了一下那層凝固的油脂化開了, 這顏色立刻就變得很有食欲
鹵煮湯裡面有蒜, 鹵汁, 鹵豆腐汁等, 聞著味道是蒜香味, 大腸給的真不少, 爛而不糟, 這麼一大塊吃下去真是太香了,
還有這種油炸的豆腐塊, 油炸過後兩面焦黃, 特別喜歡吃這個
最下面是火燒, 看著像是年糕, 完全咬不動, 感覺吃得很費勁, 吃了半塊就放棄了
這裡面還有肺片, 這個最便宜的食材沒想到是最好吃的,
以前從來都不吃肺怕弄得不乾淨, 這個居然覺得不夠吃, 一點異味沒有特別脆嫩, 加上蒜香味簡直絕了。