雞翅大蝦香菇粥
補虛養身
材料 雞翅50克、大蝦30克、香菇20克、青菜10克、大米120克、料酒5毫升鹽3克
做法 1、將大蝦治淨, 取肉;香菇泡發, 洗淨, 切片;青菜洗淨, 切碎;雞翅洗淨, 打上花刀, 用料酒、鹽醃制;大米淘淨, 泡好。
2、大米倒入鍋中, 加適量清水, 大火煮沸,下入大蝦、雞翅、香菇, 轉中火煮至米粒開花。
3、轉小火, 下入青菜, 待粥熬好, 調入鹽調味即可。
清腸排毒 很多人由於久坐、少運動、常食用加工食品等原因, 長期下來容易造成毒素滯留體內。 這些毒素對健康和皮膚都會造成不利影響, 如出現精力不濟、便秘、易困、懶動少言、皮膚粗糙、暗黃等亞健康症狀。
玉米火腿粥
降脂降壓
材料 玉米粒30克、火腿100克、大米50克、蔥、薑各3克、鹽2克、胡椒粉3克
做法 1、將火腿去皮, 洗淨, 切丁;玉米揀盡雜質, 淘淨, 浸泡1小時;大米淘淨, 用冷水浸泡半小時後, 撈出瀝幹水分。
2、大米下鍋, 加適量清水, 大火煮沸, 下入火腿、玉米、薑絲, 轉中火熬煮至米粒開花。 改小火, 熬至粥濃稠, 調入鹽、胡椒粉調味, 撒上蔥花即可。
養生提示 玉米富含粗纖維, 能降低血脂與膽固醇。
豆芽玉米粥
降低血脂和膽固醇
材料 黃豆芽、玉米粒各20克、大米100克、鹽3克、香油5毫升
做法 1、將玉米粒洗淨;豆芽洗淨, 摘去根部;大米洗淨, 泡發半小時。
2、鍋置火上, 倒入清水,
3、再放入黃豆芽, 改用小火煮至粥成, 調入鹽、香油攪勻即可。
養生提示 此粥富含粗纖維, 能夠降低血脂和膽固醇, 保護血管, 預防動脈硬化。
菠菜山楂粥
擴張血管、抗氧化
材料 菠菜20克、山楂20克、大米100克、冰糖5克
做法 1、將大米淘洗乾淨, 用清水浸泡;菠菜洗淨;山楂洗淨。
2、鍋置火上, 放入大米, 加適量清水煮至七成熟。
3、放入山楂煮至米粒開花, 放入冰糖、菠菜稍煮後調勻即可。
養生提示 菠菜能夠加快膽固醇排出體外, 抗氧化, 防治便秘, 而山楂能夠擴張血管, 預防動脈硬化, 降低血脂和血壓。