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五一假期一過， 全國各地相繼跑步進入了夏天
米湯掰指頭一算， 假期又快到了！
額......不對， 端午粽子節又要來了， 一年又過半了
真是時間穿梭， 粽子現在有五花八門許多口味
要問什麼粽子的接受度高， 喜歡什麼味， 甜粽咸粽、清水粽都有自己粉絲團
其實蘿蔔白菜、各有所愛， 今天不談口味， 來說一個新奇的吃法， 烤粽子！
粽子怎麼烤呢？我們需要一個烤腸機
看到烤腸機我們第一反應一定是烤腸、丸子之類的
當時的米湯也是這樣的定式思維
但是烤腸機裡翻滾著的是一個個用錫紙包裹著的東西
當時的以為是高級版定制烤腸
隨著進一步的探索發現
發覺烤箱裡翻滾著的竟然是一個個圓柱形的粽子
把粽子製成圓柱形， 包裹在錫紙中
在烤箱裡不斷地烘烤翻滾， 最後就變成了烤粽子
粽子烤出來已經不同與以往軟糯綿密的口感
外皮已經變成了幹硬型， 內餡還依舊是軟糯口感
雖然起初吃著略有不適， 但是味道和口感都還算可以
啃起來也饒有嚼頭， 一不小心還有點上癮
烤粽子所用的食材和傳統的粽子大同小異
都是糯米裹著紅棗或是其他餡料
味道上也主要分成甜和鹹兩種
只不過在那基礎之上多了一絲燒烤的焦香味道
經過研究， 這種新奇的小吃製作起來也並不難
只要你有一個烤腸機、一疊錫紙和一雙巧手
那基本上就沒什麼難度了
前面製作糯米和餡料的操作和傳統的一模一樣
最後將其滾成圓柱狀， 包裹在錫紙裡就大功告成了
端午節炫耀全靠它了！