在當今飲食文化領域， 雜糧類食品
特別是雜糧饅頭
以其健康營養口味好的特點
越來越受到大眾的推崇或喜愛
本次美食視頻呈現了
金壇本地美食達人
製作雜糧饅頭的過程
讓更多人自己在家
也能做出營養健康的雜糧饅頭
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原料：雜糧麵粉 溫水 酵母粉
雜糧饅頭的做法：
1
少許溫水化開酵母粉 ， 溫水倒入麵粉中揉搓， 將麵團揉搓至表面光滑。
2
發酵麵團， 夏季需要3小時左右。
3
把發酵好的麵團搓成條狀， 切成同樣大小， 捏出饅頭的形狀。
4
蒸饅頭， 饅頭之間間隙留勻， 不要挨得太緊。 開大火，
雜糧饅頭不僅口感好 賣相也很不錯
光潔圓潤飽滿， 看起來非常有食欲
而且雜糧中富含B族維生素
多種礦物質和豐富的膳食纖維
可以清腸排毒， 滋潤肌膚
保護心血管， 促進消化， 強健骨骼
雜糧還具有很強的飽腹感
對控制進食量、減肥瘦身大有益處
不知道大家有沒有學會呢？
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