茄子不用油燜改上鍋蒸了？蒸出來的蒜泥茄子不吸油還特別美味健康

茄子不用油燜改上鍋蒸了？蒸出來的蒜泥茄子不吸油還特別美味健康

1.將茄子洗淨切成長條， 上鍋蒸20分鐘

2.茄子裝盤， 淋上用鹽、生抽、醋調成的汁

3.將蒜、幹紅椒、蔥切末放在茄子上

4.鍋內熱少量油， 淋在蒜末上爆香

5.這道蒜泥茄子就完成了

蒸出來的茄子吃起來特別香哦！比油燜茄子更加健康， 特點是不費油， 這麼簡單美味的蒜泥茄子， 趕快學起來吧！