乳腺增生和乳腺癌是讓所有女性害怕的一種疾病, 尤其是現代女性, 在生活中沖當多種角色, 無論是工作上還是在家庭中, 壓力都非常大, 長期的精神緊張也是導致乳腺疾病的一個重要原因, 根據醫學資料上說, 乳腺增生大多屬於發育階段的一種生理性的反應, 一般不需要特殊處理, 也可以不吃藥, 大多是可以選擇通過心理調適、調整生活節奏, 改善飲食習慣等方式來緩解症狀的。 所以, 在生活中有很多食物, 對調整乳腺疾病是特別有益的, 女性朋友可以經常吃一吃。
乳腺增生須吃:皂角米
皂角米的營養價值:潤燥通便, 祛風消腫。 治大便爆結, 腸風下血, 下痢裡急後重, 疝氣, 瘰鬁, 腫毒, 瘡癬。
具有養心通脈、清肝明目、健脾滋腎、疏通乳絡、疏腸利尿、潤膚養顏、提神補氣等功效。
皂角米的食用功效:
1、皂角米對肥胖和胃腸功能障礙的患者有很好的療效, 能有效的調節體內新陳代謝, 內分泌異常等。
2、皂角米仁總能量為3.36千卡/克, 總碳水化合物61%, 氨基酸總量為3.13%, 有16種, 維生素7種, 營養成分豐富, 營養素種類較多, 屬高能量、高碳水化合物、低蛋白, 低脂肪食物。
3、皂角米含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素, 這些元素能有效的調節內分泌, 緩解增生;
乳腺增生是因為乳腺長期淤積不通導致的乳房腫塊,
食療方法:桃膠皂角米燉燕窩
材料:燕窩1盞、桃膠3顆、皂角米適量、冰糖適量。
做法步驟:
1、桃膠、皂角米泡發12小時, 燕窩泡發2小時, 中途換水2-3次, 去除雜質、清洗乾淨;
2、先將清洗乾淨的桃膠、皂角米放入燉盅;
3、給燉盅加入純淨水, 水加到燉盅的一半, 不宜過多;
4、先燉制半小時;
5、加入燕窩, 繼續燉制半小時, 時間不宜過長, 避免燕窩化水;
6、燉制好後加入冰糖調味即可。