花卷饅頭想必大家都吃過了吧？鹹香有味， 不過我們一般吃的花卷饅頭都是放蒸鍋中蒸出來的， 但是今天小編向大家介紹的是煎的花卷， 怎麼樣？沒吃過吧？那就趕緊來看看它的製作方法吧！
首先我們把小香蔥切碎， 臘肉切小丁放在炒鍋中炒熟。 然後把事先做好的麵團放在案板上， 撒上一些麵粉， 揉搓光滑， 然後用擀麵杖擀成面片， 攤平， 刷上一層油， 撒上蔥花碎， 在撒上白芝麻粒， 臘肉丁， 撒好後卷起來， 用刀切小段。
然後用筷子在中間壓一道轍， 注意用力要適當， 不能壓斷， 做成花卷。 平底鍋中放油，
看著時間， 大概十分鐘或著是看到鍋中水快幹時可以取下鍋蓋， 讓多餘的水分蒸發， 如果需要還可以加一點油， 直到花卷底部變成金黃色並且香脆， 就可以盛出了。 好了大家都學會了嗎？喜歡的可以回家試試哦！