介紹美食這麼久， 發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣， 看著這樣的事很鬱悶， 那些東西你們又不能吃， 關心它幹嘛， 反而是正經的美食沒有關注， 這真的是個奇怪的現象， 難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多了， 做美食可能不關他們的事， 好吧， 扯遠了， 我們來看今天介紹的美食吧。 炫廚藝就從這道香酥雞條開始， 高顏值， 零失敗， 而且味道不是一般的好！
我以前特別的愛吃炸雞腿， 看著媽媽把沾滿了麵包糠的炸雞做好，
這個雞肉做出來我想孩子是非常喜歡吃的， 你有時間不妨做著吃， 怎麼樣也比在外面買的好。 雞肉洗淨切成長形的條狀。 取一大碗， 裝入雞條， 加料酒、鹽、雞精、胡椒粉抓均， 醃漬10-20分鐘。 將醃好的雞肉放入麵粉碗中打個滾， 使其表面均勻的沾上麵粉。 雞蛋一個打散， 將沾了麵粉的雞條再在蛋液中浸泡， 使表面均勻的掛上蛋糊。 再扔進麵包糠中打個滾， 使雞條表面均勻的裹上麵包糠。 炒鍋倒半鍋植物油， 大火燒至油溫六成熱時轉中火， 下入掛好糊的雞條， 下油鍋炸至兩面金黃。
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