喝茶如何養生？

    與其說這是個問題， 不如說這是個答案。 這些年以來關於茶的是是非非已經夠多了， 茶作為一種飲料承載了太多不該承受之重。

     若是把茶等同于一種保健品甚至是滋補品， 那麼我可以肯定這樣的養生目的是達不到的。 喝茶頤養的是一種精氣神， 品茶可以陶冶性情， 評茶則豐富了生活。 所以， 除去茶的飲料身份， 茶承載的是一種文化生活品味， 在具備有一定儀式感的品評體驗中提升了生活的情調， 或高雅， 或小資， 或浪漫。 跟十全大補酒實在不是一個水準的事嘛！

     一直以來， 我都聽到這麼一種說法，

綠茶和鐵觀音傷胃， 而岩茶和紅茶養胃。 我想， 這應該是一些茶齡長的老茶友那裡流傳出來的， 畢竟是一種實踐後的總結。 我可以肯定， 凡是讓人感覺傷胃的必然是一些製作粗劣的茶， 工藝不完整或者根本就是毛茶。 跟我一起喝過頂級西湖龍井和六安瓜片的朋友們應該印象深刻的， 完全是香甜的感覺， 沒有任何苦澀味， 完全顛覆了他們原本對於綠茶的認識， 甚至覺得自己是不是喝了那麼多年的假綠茶。 但其實好的綠茶就應該是那樣的滋味， 鐵觀音也是一樣的道理， 只是這幾年鐵觀音價位下跌， 好的鐵觀音不容易買到了而已。

     武夷岩茶和紅茶由於發酵程度較高並且有再焙工藝， 所以對胃的刺激性沒有那麼強，

或者說對胃的損傷會小一些， 但要說養胃則是完全談不上的。 製作不完全的毛茶或者是焙火不透返青的茶， 一樣讓你喝到胃痙攣。 所以我一貫反對早上喝茶， 尤其是一早起來空腹喝茶， 就是因為喝茶多少還是會傷胃的。

     下午兩點到五點是喝茶的最佳時間， 但也是有前提的。 最好是中午吃飽了而且還睡了個午覺， 那樣的下午茶的確是一種享受， 一年裡面不能有太多這樣的機會。 所以說好茶要有對的人來喝， 也要有對的時間喝。

     晚上不可喝茶， 確實必要的品評淺嘗則已， 若是為了提神那就沒有必要了， 那完全就是透支生命， 這裡就別再提到養生二字啦！影響了睡眠是一定會導致內分泌紊亂的， 臟器疾病也是遲早的事。

而且茶的利尿脫水左右還是很強的， 血液粘稠度增加在夜間更增加許多疾病風險， 單是夜尿頻多也讓人困擾不堪。 夜茶以後的失眠和酒醉初醒一樣， 充滿了悔意。 相信不少的茶友已經深有體會了。

     所以， 喝茶如何養生？簡而言之， 早晚不要喝茶， 中午吃飽睡足了下午喝茶， 要喝好茶， 也就是製作優良的茶， 工藝完整的茶。 名氣大的很貴的茶不見得就是好茶， 好茶與好的茶葉之間的區別， 在上期已經談過了。 歡迎大家留言交流！