主食：雞蛋煎饅頭
飲品：牛奶
其他：鹽焗雞、火龍果
頭天晚上準備：
1、青豆、生菜洗淨冷藏備用。
2、將饅頭切丁密封冷藏備用。
3、火腿腸切圓片冷藏備用。
次日早上完成：
1、做雞蛋煎饅頭。
2、將鹽焗雞烤熱擺盤。
3、切火龍果。
雞蛋煎饅頭
材料：
冷饅頭 1個
火腿腸 1個
雞蛋 1個
青豆 適量
鹽
孜然粉
水
做法步驟：
1、冷饅頭切成丁；
2、火腿腸切圓片；
3、雞蛋打撒加入少許鹽和一點點水， 雞蛋加一點水煎的時候會嫩一些；
4、鍋燒熱， 加入油、撒點鹽， 小火把饅頭丁煎脆；
5、關火倒進蛋液， 再把火腿湯和焯熟的青豆撒在表面， 開小火均勻地煎凝固雞蛋 ，
饅頭煎過， 外層酥脆， 溶有蛋液更是充滿蛋香， 裡面更為柔軟， 是一份元氣滿滿的早餐；
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公眾號早餐套餐中， 分為頭天晚上應該準備好的和第二天早上完成的。 這樣， 大大節約了大家早上做早餐的時間， 又能吃到營養豐富的早餐， 非常適合家有學童的媽媽們和早上時間不充裕的上班族喲！
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