四百塊一道菜, 吃客都覺得很值, 因為是美食。
老闆先是把豬骨切成大塊放入湯汁煮至軟糯, 湯汁事先是加入調料的。
然後再把排骨放在一個盤子裡, 擺成小山累積的形狀。
最後用骨頭湯和辣椒調配料汁, 從上而下澆在排骨上, 鮮嫩的肉加上剁椒的口感非常棒。
四百塊一道菜, 吃客都覺得很值, 因為是美食。
老闆先是把豬骨切成大塊放入湯汁煮至軟糯, 湯汁事先是加入調料的。
然後再把排骨放在一個盤子裡, 擺成小山累積的形狀。
最後用骨頭湯和辣椒調配料汁, 從上而下澆在排骨上, 鮮嫩的肉加上剁椒的口感非常棒。