東興市魯肉義,
賣的就是爌肉飯、肉燥飯,
還有中部限定的麻薏湯,
這家鹹甜鹹甜的口味。
東興市
從上午十一點營業到凌晨五點,
爌肉飯
以前住北區的時候有一陣子很常來這家的說, 想已經好幾年沒來吃他們的肉燥飯, 最近看到油土伯在介紹臺中魯肉飯有拍到這間, 秒回想那時候和隊友看完晚場電影後的宵夜時間肚子餓, 然後冬天冷冷的穿著大衣、圍好圍巾騎車過去吃那淋上紅通通魯肉的熱呼呼肉燥飯, 厚~暖胃、好吃的好幸福~。
灶臺大鍋裡滿滿的魯肉、爌肉,
酸菜、豆豉辣椒可以自己拿小碟子夾,
酸菜口味也是偏甜的口味,
不會鹹,
豆豉辣椒也非常下飯。
魯肉義的爌肉口感是偏軟嫩的,
肥肉部分也不會太油膩,
瘦肉也不會柴柴,
還加上了一點魯肉跟滷汁,
爌肉吃起來沒有豬腥味,
滷得入味又不會太油膩重口味,
配菜滷白菜跟筍乾也算好吃。
要肥點要瘦點可以跟店家要求~營業到凌晨五點,
蔴薏湯, 看起來很像海帶湯, 還加了小魚乾, 喝起來是滑順又帶著點苦味, 夏季限定, 喝了退火消暑, 偏苦可能有些人不愛, 不過喜歡的人覺得很好喝耶!
東興市
地址:臺中市北區漢口路四段88號
電話:04-2297-0450
營業時間:11:00–05:00 週日公休
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