上週末時長沙氣溫還清涼怡人， 只一天， 氣溫就狂飆到了34度， 這兩天雖然下了幾場大雨， 但雨一過溫度就回彈， 看來短時間是涼快不下來了呀。
以前家裡買的打蛋器附贈了霜淇淋粉和教程， 配料備好， 放到冰箱， 每隔幾個小時就要拿出來攪打， 太費勁了， 看爐子也不過如此呀， 而且做出來實在難吃。
店裡賣的霜淇淋， 人家那都是攪拌器與冷凍設備一體， 霜淇淋液在攪拌的過程中冰凍（細化晶粒麼2333~~）。 家裡哪有那種設備。
櫻桃和芒果都是五、六月份夏天的水果。 在家每逢夏天水果攤都擺著大堆的櫻桃和幾盒精品芒果，
可能是因為芒果裡纖維比較多， 凍起來口感接近霜淇淋， 再加上少許牛奶、蜂蜜調味， 夏日佳品呀。
芒果取果肉， 碾碎， 加少許牛奶， 再加上之前做的檸檬蜂蜜， 攪勻。
先鋪一層。
一層櫻桃。
不得不說， 很享受這個製作過程呀， 香氣清新， 賞心悅目。
最後把剩餘的芒果鋪好， 中央點綴一粒， 放入冰箱。
個把小時之前剛進冰箱， 成品得明天有， 就先放個很多年前的成品吧。