露屁屁外星人在我手機裡看到炒米粉照片後, 饞蟲上胃, 上嘴, 上頭, 然後要我給他做炒麵。
what?!
我問他, 為毛看到炒米粉的照片會想吃炒麵, 是不是中年危機造成了老眼昏花, 指粉為面。
他說, 我是吃面的北方漢子, 跟你這吃米的南蠻子豈能一般!就說你有沒有本事做炒麵?
我......
我敬露屁屁外星人夠社會!
話說, 沒有善後的能力, 就別有善變的脾氣!
阿咩我善後的能力比露屁屁外星人那口大板牙還要硬!不給他來點善變的脾氣, 怕他哪天真上天跟太陽齊並肩!
不是要吃炒麵, 要吃麵粉嗎?我就不給你做炒麵!不信這盤土豆炒餅片治不了飄飄然的你!
土豆炒餅片
●食材
大餅(不會做, 懶得做, 買的), 豬肉, 土豆, 青椒, 蒜苗, 幹辣椒。
●調料
豆瓣醬, 生粉, 料酒, 醬油, 雞精, 五香粉。
●做法
1、豬肉切片加生粉、醬油、料酒醃10分鐘。
2、土豆切片沖水去掉澱粉, 大餅、青椒切片(刀不利索了, 只能把餅切成片), 幹辣椒、蒜苗切碎。
3、油熱下豆瓣醬炒出紅油, 下肉片炒到變色。
4、下土豆片和幹辣椒, 把土豆片炒到透明的時候下大餅和青椒。
5、翻炒2分鐘左右下蒜苗, 加適量五香粉和雞精調味後就可以出鍋(豆瓣醬夠鹹, 口味重的話適量加鹽)。
這就是露屁屁外星人在我手機看到的炒米粉。
阿咩的卡姿蘭大眼睛再次看這張照片, 肚子裡的饞蟲確實收到了鬧饑荒的訊號, 不停咽口水。
蛋蓋炒米粉
●食材
速食米粉(超市買的, 不好, 建議買幹米粉自己泡), 雞蛋, 豆角, 蔥, 蒜, 小米椒, 酸辣椒(老媽從貴州寄的, 可以用青椒代替)。
●調料
蠔油, 鹽, 醬油, 雞精, 花椒粉。
●做法
1、豆角、酸辣椒、小米椒切絲, 蒜切片, 蔥切末。
2、油熱下小米椒、蔥、酸辣椒炒香。
3、下豆角絲翻炒到8分熟, 下米粉, 加適量鹽、蠔油、醬油、雞精調味後出鍋。
4、雞蛋加一丟丟鹽打散, 攤成蛋餅, 蓋在米粉上就好了。
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