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湊湊火鍋·茶憩拔草:這家網紅店值不值得去?

我是一條美食抽獎錦鯉

第二十四次推送

今天二十串發財了嗎?

沒有。

今天二十串找到工作了嗎?

沒有。


但是文章還是要寫的, 福利賣血也是要送的。

再窮不能窮粉絲是我們的一貫宗旨。

今天來寫一家網紅, 就是去年走紅的網紅店,

湊湊火鍋·茶憩

(吃了沒文化的虧, 差點店名都打不出來)

湊湊火鍋奶茶!

呷浦呷浦高端火鍋店!

網紅大紅袍奶茶締造者!

菜品高顏值擁有者!

火鍋x茶飲開創者!


看到上面一系列的名頭,

你怕了嗎!

環境美如仙!

菜品比畫美!

(這句是我在行銷號裡看見的, 想請這家行銷號聘用我好嗎?)

跟我去拔草, 看看這家網紅店到底值不值得一吃。

服務

我給兩顆星, 不謝。

為了避開京城的吃貨朋友們, 我們五點就到店了。 客人非常少, 集中在進門的一片區域, 當我們提出能不能坐在旁邊區域靠窗的位置, 服務員冷酷無情的拒絕了我們。

給出的理由是, 隔壁區域的服務員還沒上班, 我只負責這個區域。

其實我也是蠻能理解餐飲商家為了節省人力成本作出合理的規劃, 一個服務員負責一個區域, 責任劃分清晰, 組織上減少混亂。 非常ojbk。

但是作為客人, 望著一大片沒有人坐區域被叫到了一個卡卡角角頭, 真的委屈。

然後我們經過了各種排除法以後點了咖喱鍋和臺式麻辣鍋, 然後就進入永無止盡的等待菜品中。

第一次,

“您再等等, 我們的後廚在備菜了。 ”

第二次,

“您好, 我們這都菜品都是現做的。 ”

(可是他娘的隔壁桌的菜都上了呢!)

是牛要現殺還是土豆現種?


第三次,

此時, 我們的鍋底都燒幹了, 叫服務員幫我們加水, 然後我撕逼能手二十串小聲bb了一句為什麼還不上菜啊。

服務員騰的一下, 真的騰的一下, 把加水的壺杵在了桌子上, 且向我們犯了個白眼。

然後我就灰溜溜的去盛了一碗白飯澆上了咖喱開始先吃白飯, 吃火鍋被逼到了吃白米飯這種地步我做錯了什麼。

我作為一個小小的美食博主我都沒敢當面和她剛, 因為我想了一下我以後上班工資可能還沒她高。

除了這個不愉快的插曲, 後期來送沙冰和梅子凍還有豆腐鴨血的服務員都非常友好。

鍋底

服務都這麼差了, 菜總該好吃了吧。 ——王美麗

雖然大家都在安利那啥番茄牛膝骨鍋, 但是因為我番茄過敏(我它馬也知道為啥), 所以我們點了咖喱鍋和臺式麻辣鍋。

將土豆和牛肉, 煮入咖喱鍋,

在食材的碰撞之間, 你仿佛置身於東南亞。

花一樣的錢吃兩家店, 咖喱鍋你值得擁有。

臺式麻辣對於四川人來講無功無過一般般。

雖然鍋底裡面都加了料, 咖喱裡面好像是是洋蔥和海鮮菇, 臺式麻辣是鴨血和豆腐, 是可以無限量續菜的, 但是看到點評有人說點個鍋底就能吃飽?

這家店關於鍋底的設置是非常人性化的, 根據就餐人數和拼鍋設置了不一樣的價格, 非常划算。

菜品

顏值都非常高, 照片是吳仙女拍的。

雪花牛肉粒

雖然美麗用關於肉的克數和價錢試圖給我講清楚這家店的牛肉有點貴, 但是我完全聽不懂。 這個牛肉粒有點像我之前在成都吃的某家賣黃牛肉的店, 大塊的牛肉煮下去, 撈起來以後再用叉子切開, 肉感扎實, 肥腸適合我們這些不吃肉會死星人。 我喜歡吃住的軟爛的, 煮得越久越入味, 會越來越軟, 我試了試一個八九分熟, 我嚼不動(告辭。

飛魚籽墨魚滑

真的不要看它只有這點點, 煮下去膨脹了賊他媽多啊!吃到最後都沒有吃完啊!這個是真的好吃, 墨魚滑本身就很新鮮口感依舊很好了, 再加上飛魚籽在嘴巴裡脆脆的爆開!說來怕你們笑, 我是第一次吃加了魚籽的魚滑, 嘎吱嘎吱!想給發明這道菜的廚師頒獎!

玫瑰松阪豬肉

這道菜其實我還蠻好奇的, 因為松阪豬肉說白了就是豬頸肉, 除了常在泰國菜裡見到, 感覺平時都是不吃的。 我記憶中的豬頸肉是還是有肥肉的, 但是這個松阪豬肉全是瘦肉, 吃起來的口感蠻像裡脊肉。 這道菜可能最大的賣點就是好看了, 先把豬肉凍成玫瑰的形狀, 但是凍的太緊了, 吳仙女最開始都還保持著優雅的形象用筷子撥開, 後來一著急就直接上手掰開了(她沒洗手。

千層肚

一個普通的平淡無奇的千層肚, 但是每次火鍋我都離不開它。

大紅袍奶茶奶蓋

奶茶難喝!奶蓋難喝!

味道非常寡淡, 奶茶點的七分糖結果一點糖味都沒有, 奶蓋淡的我想禁欲。

它有什麼資格說自己是京城第一網紅奶茶?

和喜茶一樣的價格,和喜茶中間差了100個一點點1000個快樂檸檬!

生氣!

可爾必思沙冰

說實話這兩個贈品真的很不錯,沙冰真的一口讓你回到小學時期,是在小賣部買的五毛錢的那種廉價優酪乳味棒冰棒的感覺,雖然很廉價但是很有情懷(我都看不出自己是誇是黑。)

梅子凍

果凍軟,梅子脆,贈品可能才是特色吧。

梅子凍,diu diu(二聲)的,像我的酥胸。

——王美麗。

總的來說,這家店服務不行奶茶不行但是火鍋是值得去吃的,

正文結束。

下面進入瞎扯淡時間。

啊,人生。

論文是改不完的,

工作是找不到的,

公眾號的閱讀是上不去的。

除了美貌和貧窮,我一無所有。

(這一篇文章是小櫻花花了五塊錢雇我寫的)

希望大家關注這個每個月只有600塊學業補貼的可憐美食公眾號。

和喜茶一樣的價格,和喜茶中間差了100個一點點1000個快樂檸檬!

生氣!

可爾必思沙冰

說實話這兩個贈品真的很不錯,沙冰真的一口讓你回到小學時期,是在小賣部買的五毛錢的那種廉價優酪乳味棒冰棒的感覺,雖然很廉價但是很有情懷(我都看不出自己是誇是黑。)

梅子凍

果凍軟,梅子脆,贈品可能才是特色吧。

梅子凍,diu diu(二聲)的,像我的酥胸。

——王美麗。

總的來說,這家店服務不行奶茶不行但是火鍋是值得去吃的,

正文結束。

下面進入瞎扯淡時間。

啊,人生。

論文是改不完的,

工作是找不到的,

公眾號的閱讀是上不去的。

除了美貌和貧窮,我一無所有。

(這一篇文章是小櫻花花了五塊錢雇我寫的)

希望大家關注這個每個月只有600塊學業補貼的可憐美食公眾號。

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