廣東人為什麼覺得廣東菜好吃？
很多人都認為自己的家鄉菜好吃， 因為從小吃到大， 口味早就適應了家鄉的味道。
還有自己對家鄉的熱愛和自豪感。 因為對這片土地愛得深沉。
我也喜歡吃川菜， 湘菜， 外面的各種菜系， 不管是高檔餐廳還是路邊攤。
就算再好吃， 我還是覺得比不上爸爸媽媽做的好吃。
我們家吃飯清淡， 爸媽總認為外面吃的除了不衛生， 調料多， 做法還很上火。
說一下， 平時吃的又好吃又清淡的菜：
蔥油雞
蔥油雞的做法簡單， 味道鹹香多汁， 肉質非常滑嫩。 將蒸好的雞肉碼好造型， 淋上蔥油就會看上去棒棒的。
蔥油雞不僅美味可口,肉質鮮嫩,而且具有豐富的營養。
各式老火湯
廣東人傳承數千年的食補養生秘方， 慢火煲煮的老火靚湯， 火候足， 時間長， 既有藥補之效， 又有入口之甘甜。 各位漂泊在外的廣東人， 一定會很懷念媽媽煲的老火靚湯， 廣東女人基本都會煲老火湯， 我認為只要是老火湯， 都很好喝！
清蒸魚
清蒸， 最大限度的保留了魚的鮮美。 清蒸魚魚形完整， 魚肉軟嫩， 鮮香味美。
清蒸魚符合現代的生活理念， 少油、低鹽。 沒有油煙的熏烤， 基本上是純天然的， 是健康飲食。
豆豉蒸排骨
排骨滑嫩脫骨， 咬上去肉卻是脆而不爛的。
這道特色菜， 豆豉蒸排骨， 色 香 味一應俱全， 剛蒸出來看著都能流口水， 口感：瘦而不柴，
當然在家不只是吃這些蒸啊， 煮的。
還有脆皮叉燒啊。 叉燒超級好吃！
廣東的叉燒大家應該很熟悉， 而一般的叉燒是口感稍硬的， 而脆皮叉燒的特色就在於表金黃， 有種燒豬的皮脆感。 脆皮叉燒肉質中， 嫩滑到適中， 外層是皮爽脆的， 外面脆， 內部入口即化。 總之就是超級無敵好吃。
廣東人為什麼覺得廣東菜好吃？
因為的確是真的很好吃啊！
其次就是因為情懷。 因為愛這片土地愛得深沉！
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