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蜂蜜檸香雞翅
蜂蜜檸香雞翅, 雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效, 雞中翅相對翅尖和翅根來說, 它的膠原蛋白含量豐富, 對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。
做法
主料:雞翅中6個、檸檬半個、蜂蜜30克
輔料:蔥段、薑片、生抽、料酒、食用油、鹽各適量
1. 將雞翅清洗乾淨;用牙籤在雞翅上面紮一些洞洞
2. 將蔥段、薑片、蜂蜜、料酒、生抽、鹽放入雞翅中, 拌勻;放入冰箱冷藏入味1-2小時, 中間取出1-2次抓拌
3. 炒鍋中放入食用油,
烹前小貼士
主要營養成分(按每100克計)
雞翅的營養成分表:
錳(mg)=0.03, 鋅(mg)=1.12, 鎂(mg)=17.00, 硒(μg)=10.98, 銅(mg)=0.05, 煙酸(mg)=5.30, 核黃素(mg)=0.11
娃娃菜年糕湯
娃娃菜年糕湯, 娃娃菜性微寒無毒, 經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 年糕不但味道香甜可口, 而且營養豐富, 還具有健身祛病的作用。
做法
主料:年糕4根、娃娃菜4片
輔料:鹽、豬油、沙拉油各適量
1. 準備好原材料
2. 娃娃菜洗淨, 切絲;年糕切片備用
3. 鍋中倒適量沙拉油, 將娃娃菜絲倒入鍋中熗炒, 加適量清水;水開後下入年糕片, 加適量豬油, 年糕煮好後關火, 加適量鹽調味即可
烹前小貼士
主要營養成分(按每100克計)
娃娃菜的營養成分表:
碳水化合物(g)=2.40, 纖維素(g)=2.30, 蛋白質(g)=1.90
年糕的營養成分表:
硫胺素(mg)=0.03, 銅(mg)=0.14, 錳(mg)=0.38, 纖維素(mg)=800.00, 維生素E(mg)=1.15, 鋅(mg)=1.36, 鐵(mg)=1.60
供稿:DD
編輯:PP