早餐， 是一天中最重要的一餐， 經常不吃早餐的人容易消化不良， 容易造成胃病， 所以早飯必須的吃， 帶式現代人生活節奏快， 一天24小時好像不夠用似的， 早上開始就慌慌張張， 來不及吃早餐， 許多人選擇去外面買著吃， 但外面賣的飯菜總歸是有點不乾淨， 所以， 有時間的話， 還是自己做著吃更好些。 對於家裡有孩子的家庭來說， 每天孩子的吃飯是最頭疼的一件事， 好多孩子都有挑食的毛病， 所以為了改掉孩子的這個壞毛病， 作家長的首先得從飯菜的外觀入手， 做的漂亮， 孩子就注意， 自然而然的就吃了！今天就給大家介紹一道美味早餐，
蝦仁餛飩
把買來的鮮蝦、去殼、去頭、剝成蝦仁備用。 買來的五花肉餡兒再稍微剁一下， 增加韌性。 把蝦仁放進去一起剁碎~~加入蔥花一起。 肉餡加入一顆生雞蛋。 加鹽、胡椒、沙拉油、雞精、醬油、香油攪拌均勻。 肉餡兒就完成啦， 至於混沌皮就不用多教了， 自己喜歡吃什麼形狀的就包什麼形狀的。 準備好調味的湯汁、我放了醬油、鹽、雞精、胡椒、香油、高湯、撒上些紫菜提味， 孩子吃的就不用放辣椒了。
蝦營養豐富， 蝦仁中含有20%的蛋白質， 是蛋白質含量很高的食品之一， 是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍， 蝦仁和魚肉相比， 所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，
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