將配方中的麵粉加入雞蛋、牛奶、酵母、熟油、白糖（喜歡甜味的可比用量多一點）攪拌均勻， 無顆粒狀態發酵。 建議晚上發酵， 第二天早上做。 天涼的話就放到廚房裡發酵一晚， 天氣熱就放到冰箱冷藏發酵一晚。 平底鍋用少許油潤下， 小火， 然後將發酵好的麵糊倒入， 不用攪拌， 直接倒入方子用量的一半， 稍微抹平一下表面， 然後蓋上鍋蓋， 全程小火， 3分鐘左右翻面。 兩面金黃差不多就好了。 然後再用少許油潤下鍋， 剩下的一半麵糊倒入。 如法炮製第二張餅， 此方量可做兩張大餅
金燦燦的發麵餅出鍋了。 切開食用吧。
美食與大家的生活密不可分， 現在食物吃的方法實在是太多了， 每一個人都在不斷學習進步中， 美食也是， 在經過不同的人， 不同的做法， 一直在發生改變著， 不同的人不同的口味， 雖然味道不同， 但是喜歡的人也不會少， 對吃而言， 喜歡就是美食， 歡迎留言， 評論， 交流， 一起共同學習更多美食！