雞蛋的營養價值非常的高， 但1歲內的孩子其實並不適合吃全蛋， 有的時候會導致孩子過敏。 體質不同也會發生拉肚子等不良反應， 所以家長一定注意量的添加和細緻的觀察。
小兒脾胃功能不完善， 如果雞蛋食入太多， 孩子的胃腸負擔不了， 會導致消化吸引功能障礙， 不利病情恢復。
雞蛋進食過多會導致寶寶體內的蛋白質含量過高， 在寶寶的腸道中會有分解異常的現象， 從而產生出大量有毒的氨類物質。
未完全消化的蛋白質在腸道中腐敗， 產生羥、酚、吲哚等對人體有害的化學物質， 寶寶就容易出現腹部脹悶、頭目眩暈、四肢乏力等症狀，
營養專家建議：12-18個月的寶寶最好只吃蛋黃， 每天不能超過1個。