入秋已經有好長一段時間了， 秋天氣候干燥， 嗓子比較容易不舒服。 每年一到這個季節， 家里的梨都沒斷過， 潤肺止咳去燥， 除了當水果吃， 還會熬秋梨膏。 做法簡單， 味道好， 效果好， 老人孩子也都非常喜歡喝。
【所需食材】6個梨， 1個羅漢果， 2片姜， 10顆紅棗
【具體做法】
1、先把所有食材準備好， 梨選用秋梨、雪梨、鴨梨好， 如果沒就用別的梨。 6個梨重約1700g， 洗凈去皮去核， 再切成小塊。 再加10顆紅棗， 口感好，
2、切好之后放入榨汁機里， 不用加水， 直接打成汁。 家里如果沒有榨汁機， 可以用擦絲器把梨擦成絲或末。 梨汁本身就是甜的， 我就沒有加糖了。
3、再加1個羅漢果， 藥店基本都有賣， 一個2到3元。 洗凈之后捏碎， 放入梨汁里。 羅漢果是一種非常名貴的中藥材， 具有清熱潤肺， 止咳， 利咽等功效， 如果沒有， 也可以不用加。
4、先大火燒開， 再轉小火慢熬30分鐘， 熬梨汁的時候特別容易外濺， 一定要蓋上鍋蓋防止燙傷。 梨的水分特別大， 熬30分鐘也不會干， 熬好之后， 放涼。
5、放涼后， 用紗布把梨汁擠出來， 梨渣可以吃， 也可以扔。
6、擠出的梨汁再倒入鍋內， 先大火熬， 熬到產生密集氣泡時， 轉小火熬。 這個過程偶爾攪拌一下即可。 熬到有一點黏稠即可關火。大概需要30分鐘。最后大概熬出來100g秋梨膏，濃縮的都是精華。
7、如果想做成梨膏糖，就需要繼續熬，熬到大氣泡變成小氣泡，用鏟子劃一下，緩慢愈合，可以掛到鏟子上，這種狀態冷卻之后就是固體的。可以滴在棒棒糖模具中，或滴在油紙上，冷卻后就是一顆一顆的糖了。
8、每天1勺，用溫水沖服，可以緩解秋燥引起的呼吸道不適。雖然沒放糖，也是甜的，甜度適中，比買的都好喝。
做法簡單、效果不錯，推薦在家試一下哦。今天的分享到這里就結束了。你學會了嗎？
熬到有一點黏稠即可關火。大概需要30分鐘。最后大概熬出來100g秋梨膏，濃縮的都是精華。
7、如果想做成梨膏糖，就需要繼續熬，熬到大氣泡變成小氣泡，用鏟子劃一下，緩慢愈合，可以掛到鏟子上，這種狀態冷卻之后就是固體的。可以滴在棒棒糖模具中，或滴在油紙上，冷卻后就是一顆一顆的糖了。
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